ความหมายของ " ของไหว้เจ้า "

                         ความหมายของ  " ของไหว้เจ้า "    

ชุดของคาวได้แก่

 หมู   หมายถึง  ความมั่งคั่ง และ หัวหมู เป็นสัญลักษณ์แห่งสมองและปัญญา 

 ไก่    หมายถึง  การตรงเวลา  ความรู้งาน 

 ตับ   หมายถึง  ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

 ปลา  หมายถึง  เหลือ   มีวินัยให้เหลือกินเหลือใช้

 กุ้งมังกร  หมายถึง  มีอำนาจวาสนา แต่คนจีนแต้จิ๋วอาจจะเปลี่ยนจากกุ้งมังกรเป็นเป็ด และเปลี่ยนเป็นปลาหมึกแห้งสำหรับคนจีนแคะ  ด้วยเป็น    ความเชื่อที่ถือกันมาในท้องถิ่นเดิม   

  ซึ่งขึ้นอยู่กับใครจะไหว้มากหรือน้อย โดยถ้าไหว้ 3 อย่างเรียกว่า ชุดซาแซ  ประกอบด้วย หมู เป็ด ไก่   ถ้าไหว้ 5 อย่าง เรียกว่า ชุดโหงวแซ ประกอบด้วย หมู เป็ด ไก่ ตับ ปลา กุ้งมังกร

ชุดกับข้าว  ซึ่งทำไหว้ผีบรรพบุรุษและไว้รับประทานกันเองหลายอย่าง ซึ่งมีนัยมงคล อาทิ

  ลูกชิ้นปลา  หมายถึง  ความสามัคคีกลมเกลียว

  ผัดตับกับกุยช่าย  หมายถึง    ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน กุยช่าย ออกเสียงเหมือน กุ่ย ซึ่งหมายถึง รวย

  ผัดถั่วงอก  หมายถึง  ความเจริญงอกงาม บ้างก็ว่าเปรียบเหมือน หนวดมังกร สื่อถึงอำนาจวาสนา

  เต้าหู้  ออกเสียงตามสำเนียงจีนว่า  โตฟู หมายถึงความสุข

  สาหร่ายทะเล  เรียกว่า  ฮวกฉ่าย  ออกเสียงคล้าย  ฮวดใช้  ที่แปลว่า โชคดี ร่ำรวย

ชุดของหวาน  ขนมไหว้เจ้านั้นมีหลากหลาย แต่หลักๆ ได้แก่

   ขนมถ้วยฟู  หมายถึง  ขนมแห่งความเจริญงอกงาม

   ซาลาเปาถ้ามีไส้ที่เป็นมงคล เช่น ไส้เต้าหู้  ซึ่งมีความหมายว่า ความสุข ก็จะแปลว่า  ห่อความสุขมาให้

   ขนมซิ่วท้อ  เป็นสัญลักษณ์แห่งความมีอายุยืน 

   ขนมไข่   หมายถึงการเกิดและการเจริญเติบโต 

   โหวงเส็กทึ้ง ไทยเรียก ขนมจันอับ ประกอบขึ้น จากขนมห้าอย่าง คือ ถั่วตัด งาตัด ถั่วเคลือบ ข้าวพอง ฟักเชื่อม ซึ่งหมายถึงความร่ำรวยและความหวานของชีวิต

 ชุดผลไม้จะมี ส้ม องุ่น สับปะรด กล้วย โดยมีความหมายดังนี้

     ส้ม  คำจีนเรียกว่า  ไต้กิก   แปลว่า  โชคดี

     องุ่น  คำจีนเรียกว่า  พู่ท้อ  หมายถึง  งอกงาม

     สับปะรด  คำจีนเรียกว่า  อั้งไล้  แปลว่า  มีโชคมาหา 

     กล้วย คำจีนเรียกว่า  เฮียงเจีย  หรือ  เกงเจีย  มีความหมายถึง  การมีลูกหลานสืบสกุล

  เครื่องดื่ม  น้ำชา  5 ที่  หากมีไหว้ของคาวจะไหว้เหล้าด้วยก็ได้  ก็จัด 5 ที่ เช่นกัน สำหรับบางบ้านมีการไหว้อาหารเจ แห้ง ให้แก่ บรรพบุรุษด้วย

  บางบ้านนิยมเปิดไฟไว้ที่ศาลเจ้าที่  " ตี่จู่เอี้ย "  เพื่อรอรับวันที่เจ้าจะเสด็จกลับลงมาจากสวรรค์ในวันที่ 4 เดือน 1 ของจีน

 ผลไม้มงคลที่นิยมมาไหว้

 ส้มเขียวหวาน ( ไต้กิก)  มีนัยหมายถึง สิริมงคล โชคดี

 ส้มโอ ( ตั่วไต้กิก )          มีนัยหมายถึง มหามงคล โชคดี

 แอปเปิ้ล ( เผ่งก้วย )       มีนัยหมายถึง สันติสุขกันถ้วนหน้า

 องุ่น ( ผู่ท๊อ )                 มีนัยหมายถึง เจริญรุ่งเรืองเฟื่องฟู

 สาลี่ ( ซัวตังล๊วย )         มีนัยหมายถึง โชคลาภไหลมาเทมา

 ลำไย ( เหล่างั้ง )            มีนัยหมายถึง แก้วตามังกร

 ท้อ ( ผลไม้สวรรค์ )      มีความนัยหมายถึง ยาอายุวัฒนะ

 กล้วยหอมทอง              มีความนัยหมายถึง มีลูกหลานสืบสกุล กวักเงินกวักทองเข้าบ้าน                               แก้วมังกร                        มีความนัยหมายถึง ลูกแก้วมังกร

 ลูกพลับ                        มีความนัยหมายถึง ความขยันหมั่นเพียร

            จาก หนังสือ งานเจ้าพ่อหลักเมืองและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ จังหวัดสุรินทร์ ประจำปี 2555